Uma operação da força-tarefa do Programa Segurança dos Alimentos apreendeu mais de 2,3 toneladas de produtos impróprios para consumo em Sertão, no Norte do estado. A fiscalização ocorreu em dois mercados e um açougue do município.

Um dos estabelecimentos foi interditado após as equipes identificarem condições de higiene consideradas extremamente inadequadas.

Entre os itens apreendidos estavam carnes, queijos, embutidos, pescados e até fraldas descartáveis. Parte dos produtos estava com prazo de validade vencido, incluindo mercadorias expiradas desde 2019.

Durante a ação, foram constatadas diversas irregularidades, como ausência de informação sobre a procedência dos produtos, armazenamento fora da temperatura adequada, grande volume de carne sem comprovação de origem, além de embalagens improvisadas e fracionamento irregular. Também foram encontrados alimentos em condições inadequadas de conservação.

Diante das irregularidades, todo o material recolhido foi inutilizado.

A operação contou com a participação de órgãos estaduais e municipais, incluindo equipes da Defesa do Consumidor, do Grupo de Atuação Especial de Combate ao Crime Organizado (GAECO/MPRS), Vigilância Sanitária, Secretaria Estadual da Saúde, Secretaria da Agricultura, Delegacia do Consumidor e Patrulha Ambiental da Brigada Militar.

O caso segue sob acompanhamento das autoridades.