A Região Serrana do Rio de Janeiro sediará, em junho, o primeiro encontro de produtores e consumidores de vinhos do estado. O anúncio foi realizado por Marcelo Monfort, subsecretário de Eventos da Secretaria de Estado de Turismo, durante o Seminário de Turismo RJ. O evento ocorrerá no município de Areal, que atualmente concentra pelo menos 16 produtores de vinhos de qualidade.
A cidade de Areal tem se destacado pelo surgimento de projetos imobiliários temáticos vinculados à viticultura. Entre os exemplos citados por Monfort está o Borgo del Vino, condomínio-vinícola com arquitetura inspirada na região da Toscana, na Itália. Seguindo esse modelo, o município deve receber em breve novos empreendimentos inspirados na Riviera Francesa e em estilos arquitetônicos portugueses.
Um dos expositores confirmados para o evento é a Vinícola Maturano, pioneira na produção de espumante integralmente com uvas cultivadas em Teresópolis. A expectativa é que os primeiros três hectares de plantio resultem na produção de aproximadamente 12 mil garrafas até o final deste ano.
O avanço da viticultura na região é atribuído à técnica da “dupla poda” ou “poda invertida”. O método permite o cultivo em áreas anteriormente consideradas impróprias devido ao alto índice de chuvas no verão, fator que prejudicava a maturação e a sanidade das uvas.
Com a tecnologia, o desenvolvimento dos frutos é interrompido no verão por meio de uma poda realizada em fevereiro. Dessa forma, a videira reinicia o ciclo de frutificação para que a maturação ocorra durante o inverno. O clima moderado e seco da estação na Região Serrana favorece a colheita de frutos de alta qualidade, invertendo o período tradicional de colheita do verão para os meses de inverno.
