O Valor Bruto da Produção (VBP) agropecuária de Minas Gerais encerrou 2025 em nível recorde, somando R$ 167,8 bilhões. O resultado representa crescimento de 13,5% em relação a 2024 e confirma as projeções para o setor no estado. O indicador estima a renda gerada pelos estabelecimentos rurais a partir da venda de produtos agrícolas e pecuários e é calculado pelo Ministério da Agricultura e Pecuária com base em dados do IBGE, da Conab e do Cepea/USP.

O desempenho foi impulsionado principalmente pelo segmento das lavouras, que alcançou R$ 112,7 bilhões, alta de 16,4% no ano. O grupo respondeu por 67% do faturamento total do agro mineiro em 2025. O café foi o principal destaque, com VBP de R$ 58,7 bilhões, crescimento de 47% e participação de 35% no total do setor no estado.

A soja, segunda cultura de maior peso, registrou VBP de R$ 18,8 bilhões, com aumento de 12% em relação ao ano anterior. O milho também apresentou desempenho positivo, com crescimento de 17% e faturamento de R$ 7,7 bilhões. Em sentido oposto, a cana-de-açúcar fechou o ano com queda de 8%. Também tiveram retração culturas como banana (-21%), batata-inglesa (-53%), feijão (-29%), laranja (-4%), mandioca (-26%), arroz (-31%) e uva (-7%).

No segmento pecuário, o VBP somou R$ 55,1 bilhões em 2025, crescimento de 8%. Todos os produtos apresentaram alta. A carne bovina liderou o faturamento, com R$ 18,1 bilhões e avanço de 14%. O leite ocupou a segunda posição, também com R$ 18,1 bilhões, mas crescimento mais moderado, de 1%.

A produção de frango atingiu R$ 8,3 bilhões, com alta de 5%. A carne suína registrou VBP estimado em R$ 7,8 bilhões, crescimento de 12%, enquanto o faturamento com ovos chegou a R$ 2,7 bilhões, com aumento de 16%.